Artikel-Schlagworte: „Crowne Plaza“

Gestern Abend war es so weit und unsere Trüffelwochen wurden eröffnet. Um 17:00 Uhr öffneten sich die Türen zur Wein und Olivenöldegustation. Nachdem Verkosten der Köstlichkeiten bereitete unser Haubenkoch Herbert RANSTL ein exklusives 6-gängiges Trüffelmenü zu. Die Weiße istrische Trüffel verwöhnte die Gäste bei jedem Gang.

Schon gestern trafen unsere Produzenten in Salzburg ein, nachdem Sie sich auf den langen Weg von Istrien gemacht hatten, um unsere Gäste mit ihren Produkten und ihrem Wissen zu erfreuen. So traf man auf Franc Arman, Moreno Coronica und Giorgio Clai, die Winzer, die herrliche Weine und einen köstlichen Sekt im Gepäck hatten. Agro Milo, Istriens beste Olivenölproduzenten, die die Gäste mit Kostproben ihres herrlichen Öles verwöhnten, waren auch anwesend. Ebenso wie unsere Kooperationspartner, die Weinhändlerin Slavka Fraueneder, Dr. Wolfgang Neuhuber und zu guter letzt Guido Schwengersbauer, der selbst an den herrlichen istrischen Pršut Hand anlegte und dicke, wohlschmeckende Scheiben vom Schinken schnitt.

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Trüffel! Trüffel! Trüffel!

Bei uns dreht sich zurzeit alles um Trüffel!

Aus diesem Grund haben wir uns überlegt ein kleines Gewinnspiel zu starten.

Ihr müsst nur drei einfache Fragen beantworten und durch ein kleines “Gefällt mir” (bitte sendet Euren Facebook Namen, damit wir Euch zuordnen können) zeigen, dass ihr Trüffelfreunde seid. Und schon könnt ihr bei unserem Trüffel Gewinnspiel tolle Preise erobern!
Der erste Preis ist ein dreigängiges Trüffelmenü in unserem
Haubenrestaurant IMLAUER
Zweiter und dritter Preis sind je eine Flasche herrlichstes Olivenöl aus erster Pressung.

Die Gewinnspielfragen sind:
Wann finden die Trüffelwochen in unserem Restaurant IMLAUER statt?
Wie schwer ist die größte Weiße Trüffel der Welt? (Guinness Buch der Rekorde)
Wann wurde die Weißen Trüffeln erstmals in Istrien entdeckt?

Die Antworten könnt ihr ganz leicht über unsere News auf unserer Homepage herausfinden und dann einfach an marketing@imlauer.com senden!

http://www.imlauer.com/de-news-trueffelwochen_im_restaurant_imlauer-16.shtml

Aus den richtigen Antworten werden die drei Gewinner gezogen und dann per Email benachrichtigt! Einsendeschluss ist der 1. November 2011

Wir freuen uns über rege Teilnahme!!!!

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Genießen Sie im November in Salzburg Weiße Trüffel, edle Weine, feinste Olivenöle und kulinarische Spezialitäten der Adria-Halbinsel Istrien, die in den letzten Jahren zum Hotspot für Feinschmecker wurde.

Eine verführerische Prise Süden erwartet Sie bei Küchenchef Herbert Ranstl und Team im Restaurant IMLAUER im Crowne Plaza Salzburg The Pitter. Nach dem Eröffnungs-Degustationsabend am Donnerstag, 3.11.2011, prägt Istrien noch bis 19. November mittags und abends die Speisekarte dieses stimmungsvollen Restaurants in der Rainerstraße.

Donnerstag, 3.11.2011: Eröffnungs Abend

17.00 – 19.00 Uhr:  Wein- und Olivenöldegustation € 12,– Kostenbeitrag pro Person
19.00 Uhr:  6-gängiges Degustationsdiner mit weißer Trüffel  € 145,– pro Person

Menüpreis inklusive Aperitif, weißer Trüffel und Weinbegleitung

Nur begrenzte Teilnehmerzahl, bitte unbedingt reservieren unter restaurant.imlauer@imlauer.com  Tel: +43 (0) 662 88978 830

Ihre Gesprächspartner am Eröffnungsabend sind (mit ihren Produkten):

-         Guido Schwengersbauer, der aus Österreich stammende Istrien-Insider und Gastgeber im Landhotel Casa  Romantica La Parenzana (www.parenzana.com.hr, www.parenzana.hr)

-         die Spitzenwinzer Moreno Coronica, Frank Arman und Giorgio Clai

-         sowie der renommierte Olivenölproduzent Valter Smilović ( Ölmühle „Agro Millo“, www.agro-millo.hr).

Ebenfalls mit dabei: die renommierte Salzburger Gourmetreiseorganisatorin und Weinimporteurin Slavka Fraueneder (www.wein-reisen.com), die istrische Topweine in ihrem Programm führt.

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Georg Imlauer bedankt sich zum Jubiläum bei den Salzburgerinnen und Salzburgern und startet Gemeinsam mit den „SN“ ein Gewinnspielmit sensationellen Preisen.

Die vom Festspielsponsor Siemens ins Leben gerufenen Festspielnächte auf dem Salzburger Kapitelplatz sind eine Erfolgsstory ohne Gleichen. Vom Beginn an werden die auf eine riesige Leinwand und in bester Tonqualität abgespielten Übertragungen von großen Opernabenden von der Bevölkerung mit Begeisterung aufgenommen. Auch die Besucher der Mozartstadt staunten nicht schlecht über das kostenlose Angebot, vor der wohl schönsten Kulisse der Welt Musikhighlights von einst und jetzt gratis miterleben zu können. Die Erfolgsgeschichte der Siemens Festspielnächte auf dem Kapitelplatz ist eng mit Salzburgs Top-Gastronomen und – Hotelier Georg Imlauer verbunden. Anders als seine Wiener Kollegen setzte Imlauer beim Versorgungskonzept von Beginn an auf ein gediegenes Ambiente. „Das heißt, dass bei uns in Salzburg keine mit Werbelogos oder dergleichen versehenen Schirme oder Zelte den Platz verschandeln“, erklärt Georg Imlauer im „SN“-Gespräch sein Konzept. „Stattdessen fügt sich unsere so klein wie möglich gehaltene Zeltlandschaft mit großer Terrasse harmonisch in die Umgebung ein.“ Kulturinteressierte haben seit nunmehr zehn Jahren Gelegenheit, zu den schönsten Produktionen der Salzburger Festspiele unter freiem Himmel fürstlich zu schmausen und erlesene Getränke zu genießen – und zwar zu Preisen, die sich „jedermann“ auch wirklich leisten kann.

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Als Chaine des Rotisseurs – Faschingshöhepunkt fand wie jedes Jahr am 16. Februar 2010 wieder der traditionelle HERINGSCHMAUS beim Bailli Regional von Salzburg Georg Imlauer im StieglBräu Restaurant statt.

Als Aperitif reichte man einen SchlumbergerDom

mit Thunfisch-Kalbsfiletpraline à la Vitello Tonnato

Zur Vorspeise gab es ein reichhaltiges kaltes Vorspeisenbuffet.

Dem folgten fein abgestimmte Fischgänge mit erlesener Weinbegleitung wie:

Zitronengrassuppe mit Flusskrebsen

2009 „Steinfeder“ Grüner Veltliner

Weingut Fritz Hutter, Silberbichlerhof

Mautern, Wachau

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Es ist vollbracht, über einen Monat Festspiele mit knapp 200 Aufführungen sind beendet, aus der Presse entnehmen wir leichte Rückgänge in den Verkaufszahlen aber dennoch gute Stimmung, dass das Ergebnis nicht noch schlechter ausgefallen ist in diesen für die Kultur so stürmischen Zeiten.

Festspielzeit ist natürlich auch die Zeit der Prominenten in Salzburg, so auch im Pitter. Die Amerikanische Opernsängerin Joyce DiDonato, die zur Weltelite gehört, verzauberte das Salzburger Festspielpublikum quasi als Ersatz für den erkrankten Villazon mit unglaublicher Stimmqualität beim Vortrag der Wahnsinns Arien von Händel. Im Crowne Plaza Salzburg The Pitter logierte sie während ihres Engagements und hat sich hier sehr wohl gefühlt. Ungezwungen und vor allem unproblematisch sei der Umgang mit ihr gewesen, so die MitarbeiterInnen des Hauses.

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heißeste News aus dem Pitter, von General Manager Martin Gissel!

Das IMLAUER Restaurant Zelt am Kapitelplatz ist nach einer erfolgreichen Siemens Festspielzeit abgebaut und man erfreut sich an den derzeit lauen Sommerabenden mit dem wunderbaren Blick vom StieglKeller auf die Salzburger Altstadt. Gerade gestern war ich bei einer Veranstaltung des Skal International Salzburg auf der obersten Terrasse Zeuge, eines unglaublich stimmungsvollen Sonnenuntergangs. Jedes mal, wenn ich dort oben einen Abend verbringe, frage ich mich warum ich nicht öfter dort bin…

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